Probiotics


译: 翰典公司 邱淑芬

Probiotic是含有益的肠菌(肠球菌、乳酸菌)有增殖的能力。以口饮用这些有益的细菌到达肠系统然后开始使正常的菌丛增殖充满活力或补充, 不论正常菌丛是什么原因减弱的。

在肠内的有益菌表现主要任务是为宿主系统的健康：
～ 它们协助消化和用自己的酶分解食物使用营养。
～ 它们制造有用的物质包括维他命B和K。
～ 它们阻止病原菌。

后者的功用是非常的重要和必需因为它最主要影响沙门杆菌属和大肠杆菌。

肠菌有两种方式有它们的保护功效。 第一种透过它们的新陈代谢, 它们制造微酸性环境环绕它们自己, 不利于沙门杆菌属和大肠杆菌的增殖。 第二种仅是充分增殖的肠菌数代表了机械地阻碍病原菌～它们充满肠壁而且肠的绒毛有若干层所以它们让肠更难以使沙门杆菌属和大肠杆菌生存, 藉酸性的环境已经使它们变弱无法到达或进入肠壁。

肠菌的数量减少能够引起严重的生病。 正常的肠菌可以因为抗生素治疗被高度地受损。 因为大多数的抗生素对抗它们也有效应。 有些抗生素完全地毁掉它们让肠内容贫脊经常比疾病本身服药有更严重的结果。 许多天之中不足够的食物消耗也是对肠菌引起损失的因为它们在不足的肠内容物之内不能寻得适当的状况。 在这些情形我们以人工方法增补这些有益的菌。 抗生素治疗之后我们总是应该提供Probiotics4～5天。 在紧迫状况它们十分有用的尤其是如果这结合着感染(比赛、鸽车)的危险。 不论如何, 我们都应该给予Probiotics一周一或二次因此继续地补充正常肠菌的贮藏。

不同的产品改变它们含有的肠益菌种类的质和量。 如果可能, 我们应该使用的产品包含若干不同型并且除此之外交替彼此之间的产品是适当的(译者: 如我们鸽舍使用<微生宝>Prebiotic与<微生菌>Probiotic)。 大多数的产品也含有维他命所以没有必要分开给予维他命或者甚至引起损失。 我们要小心储放Probiotics因为太多的热度能够容易地毁掉它们由于空气中的潮湿。

因为我们知道(在我的书中Pigeons and their economical health care有详细的内容)从粪便做细菌培养不只是告诉我们哪种抗生素对存在的病原菌可能有作用更是哪种抗生素不会对正常的(有益的)肠菌有影响。 如果我们幸运, 可以发现医药杀戮了病原菌而让仁慈的肠居民平静并且将加速重病的鸽子复原。