幼鸽生长发育需要的营养物质
目的是调整营养结构,充分发挥鸽子的生长潜能,使鸽子飞翔所具备的骨骼、肌肉、血液循环系统、呼吸系统等生理结构得到完全发育,培养出健壮的身体,为竞技比赛打下物质基础。
幼鸽在生长发育的过程中都具有各自不同的特点,无论是在形体上或功能上都发生着很大的变化。且年龄越小生长发育越快,所需的各种营养素就应及时补充。正由于幼鸽生长发育迅速,代谢旺盛,不但要从食物中得到修补身体组织的材料,还要从食物中获得生长发育的原料。因此在幼鸽生长发育期需要较充足的、优质的营养物质。此阶段需要供给更多的能量物质、蛋白质、钙磷、维生素D、铁等。
能量——能量指的是机体维持生命活动所需要的热能。机体所需要的热能都来自产热的营养素,即蛋白质、脂肪和碳水化合物。热能由蛋白质、碳水化合物及脂肪代谢后提供。如果由于补充不足,组织中的蛋白、脂肪、糖元分解,会引起如摄入量少而导致热能供应不足,短期内表现为体重不增或增长缓慢,机体消瘦,长期供应不足则导致营养不良。食物中玉米、小麦、花生、黄豆等所含的热量较高。
蛋白质——生命是蛋白质的运动形式。如果蛋白质长时间地摄入不足,正常代谢和生长发育便会无法在机体各个器官、组织和体液内进行,蛋白质都是必不可少的成分。由于缺乏蛋白质,外观上不瘦,但肌肉不结实,生长发育缓慢,平时多病。幼鸽时期,合成代谢旺盛,骨骼的发育生长,肌肉的增强,神经内分泌机能的完善以及竞技飞翔比赛等,都需要大量的蛋白质地参与。 植物性蛋白质以大豆、花生仁为主,补充营养时力求蛋白质的基本组成——氨基酸尤其是必需氨基酸种类较多,这样可以使肝脏合成更多机体自身蛋白质。
食物中的蛋白质必须经过肠胃道消化,分解成氨基酸才能被机体吸收利用,机体对蛋白质的需要实际就是对氨基酸的需要。吸收后的氨基酸 只有在数量和种类上都能满足机体需要,才能利用它们合成自身的蛋白质。营养学上将氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。必需氨基酸指的是机体自身不能合成或合成速度不能满足机体需要,必须从食物中摄取的氨基酸。 信鸽必需氨基酸有11种,即赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、缬氨酸和甘氨酸,甘氨酸在体内能够合成,但不能满足信鸽最大生长需要。
维生素D——维生素D能促进小肠对钙的吸收,其代谢活性物促进肾小管重吸收磷和钙,提高体内血浆钙和磷的浓度,或维持及调节血浆钙、磷正常浓度。维生素D缺乏时使机体对钙、磷的吸收能力下降,钙磷不能在骨组织内沉积,成骨作用受阻。幼鸽时期上述情况可使新形成的骨组织和软骨基质不能进行钙化,从而引起骨生长障碍,翅膀、胸骨发育不良,翅膀长不长,胸骨弯曲,呈S状。钙化不良的后果就是幼鸽的骨骼异常疏松,容易骨折。小麦、黄豆中维生素D的含量较多。
铁——铁是造血原料之一。是血红蛋白的主要原料物质,血红蛋白的主要功能是把新鲜氧气运送到各组织。铁缺乏时不能合成足够的血红蛋白,造成缺铁性贫血。如果供应给幼鸽含铁丰富的饲料则会出现营养性缺铁性贫血,影响氧气在组织中的浓度。大豆中的含铁量较高,维生素C可以促进铁吸收,应给幼鸽适当补充。
钙、磷——钙为骨骼中的重要成分。幼鸽时期由于处在生长发育阶段,对钙的需要量比成鸽多。钙、磷比例适当,吸收率高;但磷高,也会影响钙的吸收。钙的吸收有赖于维生素D的作用,缺乏维生素D时钙的吸收减少。
2.成鸽平时的调养
调整营养结构,控制体重、体型,防止过度肥胖。
成年信鸽身体的各个组织、器官已经成熟。机体已经发育成熟。不需要生长时所需的大量物质。成鸽应根据信鸽每天的活动量合理配备营养,如果机体摄入的营养物质过多,活动量不够大,信鸽机体内的过剩营养会转化为脂肪。一般会积聚在肠黏膜上、腹壁上。使信鸽体重增加,肌肉与体重比减小。信鸽在长距离飞行过程中会消耗更多的体力。所以成年鸽子应适当减少能量饲料,适当增加蛋白性营养,特别是必需氨基酸的供应。补充矿物质,矿物质也是构成组织和维持正常生理活动的重要物质。机体组织几乎含有自然界存在的所有元素,其中碳、氢、氧、氮四种元素主要组成蛋白质、脂肪和碳水化合物等有机物,其余各种元素大部分以无机化合物形式在体内起作用,统称为矿物质或无机盐。也有一些元素是体内有机化合物(如酶、激素、血红蛋白)的组成成分。它们包括钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫、锌、铜、铁、铬、钴、锰、钼、锡、钒、碘、硒、氟、镍、硅等元素。这些物质在体内含量虽小,却有很重要的生理功能。 矿物质和微量元素与其他营养素一样,并不是“多多益善”,每种矿物质和微量元素发挥其生理功能都有它在体内一定的适宜范围,小于这一范围可能出现缺乏症状,而大于这一范围则可能引起中毒,因此,一定要很好地掌握它们的摄入量。