苹果醋

译: 台湾 翰典公司 邱淑芬

真正的苹果醋是天然物但是只有如果它来自生命的农场。 它加强免疫系统因为它是微量和大元素的最佳来源。 然而这只有真正的醋是取自生长在大自然(例如满地是草)的环境没有肥料和杀虫剂。 苹果是人工栽培没有经历真正的成熟所以不含先天能力的生物学完整的大元素的贮存。

苹果醋是有机酸的理想来源。 有机酸帮助消化并且分解食入的食物如此预防因未消化的食物引起的疾病发展。 大家都知道酸度阻止大肠杆菌和沙门杆菌属散布。这些病原菌像一个逐渐地碱性环境使它们能够真正地开始繁殖。 苹果醋混合在水里阻止沙门杆菌属在饮水器内散布。 它的效果继续限制病原菌甚至在鸽子的肠内。

较不为人知的是苹果醋能够救命。很多人发现在炎热的天气鸽子的呼吸率增加, 如果天气非常炎热鸽子张口快速呼吸。 在如此特殊的时候, 气体加速互换造成更多的二氧化碳比平常时离开血液。 这导致酸不足因此血液变得逐渐增加碱性(呼吸碱性症)。 最初这过程产生坏性情、晕眩然后作呕, 但是如果变得更极度就死亡。 在炎热的天气我们渴望有柠檬和二氧化碳饮料以抵补酸不足。 假如在这样的时候我们给鸽子的饮水中提供苹果醋, 我们可以救它们的生命。(在冯骏鸽坊和我的鸽舍内我们的鸽子经常饮用『活力十足』一种植物有机酸或『天然果酸』水果提炼的有机酸)。

在持久的炎热我们可以以少许的苹果醋。 除此之外改变血液内的酸硷值, 可能的致命过程发生在消化系统。 炎热是强而有力的压力而且对消化和鸽子本身不好因为当脉管供应消化系统收缩时皮肤内、肺部内等脉管扩张。 如此在炎热的天气食物的消耗量减少意指肠益菌没有足够的营养因此它们制造的酸也减少了。 同时我们见过血液内的碱性增加是生命威胁。 身体从消化系统取走酸努力想抵补这情况使得更增加它的碱性。 由于热的压力已经降低消化系统的抵抗力, 所有这些因子代表着给潜伏在肠内的纱门杆菌属增殖的理想状况。

因此在炎热的天气流行的副伤寒有各种机会突然爆发, 所的的这些可以预防只要用苹果醋使饮水变酸性。

像任何其他的东西, 苹果醋会被过高剂量给予。 太多的剂量它甚至可以伤害肠益菌。 高量酸吸收钙(氧化钙)并且从系统移走它使之造成运动的和生殖的问题。 所以应该避免过量给予苹果醋。 剂量5%苹果醋是4～8cc每公升饮水, 一周1～3次。 如果我们更定期给予, 举例在持久炎热的天气我们应选择低程度的浓度。 此外我们可以使用苹果醋做物体的消毒, 举例饮水器具或更明确地用于变酸的一套杀菌工具。 这预防外面的沙门杆菌属传播。 我们应使用它作为洗鸽舍地板之用, 小心观察尤其是禁闭的空间因为在空气中的酸性气体能够达到危险的浓度。