蜂蜜是鸽子恢复的灵丹妙药

以前的研究证实，在进行剧烈训练后，补充一些碳水化合物与蛋白质能够增强肌肉恢复的效果。最新的研究证明，在众多的碳水化合物中蜂蜜效果最佳。关键是蜂蜜能在训练后两小时内帮助人体维持高标准的血糖水平。
血糖是血液中所含的葡萄糖，它是鸽子主要的能量来源。血液中葡萄糖的浓度过低，便会出现低血糖反应，严重影响鸽子的生命活动的正常进行。因此，训练后维持较高的血糖水平，对肌肉的恢复至为重要。而碳水化合物是人鸽子体内葡萄糖的主要来源，这就是为什么在补充蛋白质的同时还要补充碳水化合物。

 
问题是高强度训练后身体会增加胰岛素的分泌，以促进蛋白质的新陈代谢。而当体内胰岛素的含量上升时，血糖就会随之下降、所以要想维持高血糖水平并不是件容易的事。只有喝蜂蜜水的鸽子在训练后两小时之内维持了理想的血糖含量，而且这些鸽子的激素水平也证明，他们的肌肉处于理想的恢复状态。像蜂蜜这样便宜而又随处可得的食品毕竟比市场上那些昂贵的营养品功效更好。

蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分。它是各种生命活动最重要的物质基础,在鸽子细胞中，蛋白质约占1/3，蛋白质在所有生物体内的主要功能是：

(1) 构成酶、激素、抗体以及机体组织。

(2)促进鸽子生长发育。

(3)维持毛细血管渗透压。

(4)供给鸽子提供部分能量。

蛋白质的生理功能：

①蛋白质是构成组织和细胞的重要成分，如肌肉、骨骼及内脏主要由蛋白质组成。一切细胞的原生质都以蛋白质为主，动物的细胞膜及细胞间质也主要由蛋白质组成。

②用于更新和修补组织细胞。

③参与物质代谢及生理功能的调控。

④氧化供能。1克蛋白质在体内氧化供能约1.67×104焦耳。

⑤其他功能。如多功能血浆蛋白质的生理功能。

动物摄入的蛋白质在肠道中分解,大多以安基酸的形式被吸收和利用.鸽子需要20多种安基酸,自身可合成一部分,而另一部分不能合成或合成很少,不能满足肌体需要,必须要从饲料和其他途径摄取,称为必须安基酸.动物体一般需要20多种安基酸,分为两种,一种为自身可以合成的也叫非必须安基酸.另一种为本身不能或是产生量很少,不能满足自身需要的也叫必需安基酸,这一种有9种,而在这9种必须安基酸中还有两类,一类在鸽子的日粮中含量较多可以满足鸽子的需要,另一类就是必须通过添加来满足鸽子的需要了.