稻谷与大麦

10年之前，我国鸽友还惯用稻谷喂鸽子，很少有人用大麦喂鸽子。随着西方的鸽子源源不断地进入东方，也带来了西方鸽子的食谱，用大麦喂鸽子也为鸽友们所接受，而且日益重视．听到荷兰人在体闲季节给鸽子喂30％大麦，他就量量秤秤给自己的鸽子喂30％大麦。看到文章上介绍比利时鸽人给鸽子喂l00％大麦，他也照此办理，看着爱鸽晚上吃得胀鼓鼓，早晨全都消化了，而拉出的粪便滴溜滚圆，对西方鸽人的喂饲技巧佩服的五体投地，把过去惯用的稻谷全都抛弃了。多少年来，东方人对西方的文明，包括科学、艺术、哲学，甚至连宗教信仰也都崇拜，就象过去长说的那句笑话“月亮也是西方的圆”。养鸽者过去把西方鸽子贬为外国孵胚”，近几年来盛行中、短程比赛，那些超长程赛鸽“英雄无用武之地”，而对西方鸽子大受青睐．例如上海至三门峡千公里的冠军鸽，开价2万元人民币总觉得太贵了点，而巴塞罗那千公里2万羽的冠军鸽，花上2万美元也有人买回来．再如公棚赛，东方人的冠军鸽比西方人的亚军鸽还便宜．尽管千公里比赛和500千米比赛中有许多选手鸽也是西方名系名鸽的后裔，在人们眼里吃大麦长大的西方鸽子就是高贵，而吃稻谷长大的东方鸽子成了“贱胎”。这种怪现象在西方人眼里也认为是不公平的，当在东方人眼里早巳见多不怪了。 近年来，我国鸽子的体质有很大提高，但总体上与欧洲鸽子 相比尚有不小差距，这是有目共睹的事实．不惜高价引进西方的优秀鸽子，这是一条行之有效的捷径．但是，这与对待西方文明一样，具体事物要作具体分析，取其精华，弃其糟粕，而不是盲目地崇洋媚外。就拿大麦与稻谷来说，只要分析一下营养成分就一清二楚了．这两类谷物的主要成分是碳水化合物和粗纤维的含量都基本相同，其他成分也各有所长．西方鸽人多用大麦喂鸽子，不是因为稻谷不好，而是那里盛产大麦，稻谷很少．西方人以面包为主食，东方人以米饭为主含，这都是就地取材，因地制宜，久而久之，形成了一种饮食习惯，这与我国北方人惯吃馒头、馍馍，南方人爱吃米饭，稀粥是一个道理。我们有些鸽友放着很好的稻谷不用，而非用大麦不可，这就没有必要了． 大麦和稻谷，东方鸽与西方鸽，孰优孰劣，都应做具体分析，才能正确使用．不加分析，什么都是西方好，这就是盲从，盲从是要吃亏的．