有关维他命的报导很多，我想大家都看过，是否还要把你宝贵的时间用来读这类杂志？在决定之前，不妨嫌回大下面四个简单的问题，如果你能全部作答，那表示已经对维他命相当了解，可以跳开不读，若是似懂非懂，那请花十分钟看完本文，充充电。
（1） 冬天作育需要哪种维他命？
（2） 服用抗生素后，要吃哪种维他命？
（3） 维他命E是否真能促进鸽子性欲？
（4） 什么是维他命BT？哪里可以找到？
继续读下去，你将会在文中发现答案。
维他命分油溶性与水溶性二种，油溶性维他命会在体内累积，因此较常出现过量现象，我们分开来谈。
（1）维他命A
主要的功能是增加喉咙、眼睛、呼吸道、肠、肾等器官对黏膜疾病的抵抗力，同时也影响鸽子的繁殖、发育和夜视能力，缺乏维他命A的症状是
● 幼鸽发育慢
● 体重减轻，老幼鸽相同
● 黏膜容易被感染
● 停止生育
● 蛋的孵化率低
● 夜盲
每羽鸽子，每天所需要的维他命A量在150到250国际单位，哺育期间，需要量较大。这种程度的量，如果你的饲料中不缺玉米和绿色豆子的话，应该足以应付，不用在天家人造维他命A，玉米和绿色豆子都会含有胡萝卜素，可在体内转化为维他命A，只有在打预防针后或鸽子受球虫、寄身虫感染时，才要考虑人造维他命A。
人类对维他命A的需要量是每天4000到6000国际单位，约为鸽子的25倍，我列举几样含高为他命A的蔬菜供你参考，含量的计算，是以每100克蔬菜中，含有多少国际单位的维他命
A计算：
維他命A部會因加熱後破壞，經得起煮，像加工製造的蕃茄醬，，含有1400國際單位，比生蕃茄還多500個單位。
再體內已經有足量的維他命A時，還猛吃，希望能增進視力的想法是不正確的，視力主要來自遺傳，多吃維他命A，只能防止因為不足時所造成的視力減弱，在維他命A不缺乏的情況下，鴿子視力正常，吃多了不但沒幫助，反而造成鴿子食慾不振，眼睛因分泌物太多而黏在一起。
（2）維他命D3
在所有維他命D族群中，只有D3對鳥類有用，D2有一點，但僅及D3效用的百分之ㄧ，並不重要。
維他命D3的主要功能在調節體內鈣與磷的平衡，對骨骼發育相當重要，缺少此種維他命的鴿子，腿部無力，龍骨容易彎曲，生下的蛋，蛋殼薄，有趣的是，D3過量與不及的症狀相同。
每羽鴿子每天所需要的維他命D3量是12到16國際單位，鴿子的皮膚、腳、鼻、可以吸收陽光中的紫外線，自己製造維他命D3，因此如果鴿子每天能有30分鐘的日光浴，就不用另外以人工合成D3補充。冬天作育時，因為陽光不足，最好在飼料中添加維他命D3，這點我在“冬天作育”一文中，曾詳細說明，不再重複。
（3）維他命E
維他命E的神秘面紗，至今還沒有完全揭開，就連它常被提到的“防止不孕”功能，也有爭議。質疑者認為，是鴿友們強將維他命E與小麥芽油劃上等號，才會有這維他命E可以防止的錯誤觀念。小麥芽油是維他命E最大的天然來源，它可以刺激鴿子的性荷爾蒙分泌，常被鴿友用來治癒鴿子不孕，由于它含有大量維他命E，因此大家認為是維他命A的作用，但是最近發現，真正能刺激性荷爾蒙分泌的是小麥芽油中，另一種較少人知的《28烷醇》，而不是維他命E，你若想自己印證這個說法也不難，只要將維他命E與小麥芽油分開餵就知道，如果你身邊沒有經過提煉的小麥芽油，最簡單省錢的方法是將小麥浸泡發芽後，在餵鴿子吃即可，只是飼料浸泡後，很容易發酸、發酵，你不但要有好鼻子去聞，在覺得有疑問時，還要有好膽量自己先吃看看。發酸、發酵的飼料可能是你的鴿子突然失去巔峰的原因，最要注意的是亞麻籽，發酵的亞麻籽會產生一種造成甲狀腺的化合物，拿不準時，最好少用。著名的養鴿家，喬治．華普利擅長藥物化學，在第二次世界大戰剛結束不久，就曾提出，有些鴿子的嘴內有臭味，狀似白喉，其實不是病，而是因為飼料發霉造成，只要注意飲食衛生就可以改善，不必吃藥。
水糞維他命E過量的症狀，還沒有人知道，小麥芽油過量則會造成鴿子水糞，要節制使用。通常獸醫很少開單只維他命E的處方，都是伴隨其他維他命使用，像與維他命B12一起，用來增加肌肉功能，造血與醒腦。
包心菜與紅葡萄都含有維他命E，可切碎加入飼料，大部份的維他命E儲存在脂肪組織中，但其他器官心、肺也需要。
（4）維他命K
維他命K是凝結質，主要用在動物上，人類只有在常流鼻血或只輕微撞擊就會淤血的情況下，醫生才會給少量的維他命K混合維他命C和生物黃酮醇使用。
維他命K對鴿子的功用是在使用抗生素或硫胺類藥物後，幫助鴿子重建腸內有益菌，以及防止鴿子在嚴重寄生蟲疫病時，身體內部大量出血死亡。
在正常情況下，鴿子的某些腸菌會製造維他命K，匱乏的情況很少發生，由于維他命K會凝結血液，減緩血液輸送的速度，在賽季時，最好不要使用。天然的維他命K，存在紅花籽油以及葉狀蔬菜，像菠菜、包心菜之中。
〔水溶性维他命〕
主要为维他命C与维他命B族群，水溶性维他命可以轻易的以体内排出，因此过量的机率很小。
（1）维他命C
鸽子利用储存在肝及胃中的葡萄糖，自制维他命C，因此除了生病、中毒、精神受到长期压抑外，不用特意补充。人类自制维他命C的能力已退化，缺维他命C时会有败血症，但鸽子选手没有这种病，比较看的见的维他命C功用是在帮助鸽子能够耐热飞行。
（2）维他命B
种类多，而且还不断的在增加，是属于竟用的维他命，让鸽子能够达到或维持颠峰状态，比较常见的有B1、B2、B3、B5、B6、B12、BT肌糖。
B1-帮助消化，糖的交换，以及精神系统和脑的运作。
B2-糖软换的必需品。
B3-帮助消化和造血。
B5-影响鸽子的羽毛色泽，在人类则是头发颜色。
B6-相当重要的维他命，帮助蛋白质与脂肪酸的新陈代谢，提供脂肪给鸽子
在飞行时燃烧，产生热量，脂肪是最好的燃料，燃烧时所产生的能量是葡萄糖的2.27倍。使用为他命B6，要注意量的控制，许多鸽友以人吃的维他命B6喂鸽子，这点倒无所谓，因为人与鸽子吃的维他命B6成分相同，会出问题是你吃一粒，同样的也慷慨的给鸽子吃一粒，要知道正确的人鸽用量比率是1：150，鸽子只需要1：150粒即可，虽然维他命B6是水溶性的维他命，过量时，身体会自动排出，但是突然间高出149倍的量，一时很难处理，会对鸽子造成伤害，甚至死亡。根据名兽医诺伯特博士的说法，鸽子每天所需要的维他命B6量是0.10到0.15克，用量超过100倍，就可能致命。
B12-是动物性蛋白质，不存在谷物、豆类等植物性的饲料中，鸽子的肠菌能自制B12，不足时，鸽子会到野外摄取，但长年被关，不能外出的种鸽，有赖你的补给。
鸽子所需要的B12量极微，每天约只百万分之一克，少虽少，但不能缺，缺B12会贫血，或生出蛋孵化率低。B12通常与其他维他命混合使用，如果你现在使用的维他命中，没有B12，则不妨加点，对鸽子的竟能力有帮助。
Bt-新的维他命，有3种功效
（1） 帮助脂及氧化，运送脂地肌肉细胞提供能量。
（2） 减少，本能也酸地血糖新陈代谢时，氧气供应不足造成，是疲劳的根源。
（3） 预防肌肉运动以伤。
美国食品药物管理局，针对Bt做实验，发现主要的Bt来源是肉与牛乳。能够利用这个讯息的是著名养鸽家，西佛．托伊，他的饲料中没有，但却添加乳粉。
小种籽，像油菜籽，虽含有大量脂肪，但也含氰化特，吃多了会中毒，在饲料中的最高比率不要超过7％，不懂得节制的话，少碰为妙。
肌糖（Inostol）最近的鸽药广告上常可看到，是维他命B族群中的一种，在脂肪新陈代谢上，占重要的地位。
美国著名化学家孟岱尔（Mindeil）终其一生研究为他命，同肌糖减少液中胆固醇，预防掉发，在分配体内脂肪，刺激肠子运动，帮助脑细胞运作。肌糖与胆一起形成神经中的蛋黄素。
（3）维他命H又称生物素（Biotin），是鸽子飞行能量的来源之ㄧ，葡萄糖与脂肪的新陈代谢过程中，相当重要，物和小种籽都含有维他命H，其中以粟的含量最高。
结语
维他命重质不重量，饲料种类多较能取得平衡。在使用人工合成维他命时，务必遵照瓶罐上的说明，不可过量，添加维他命的水不可太冷，瓶中维他命的时间离引用时间越短越好，在你决定让鸽子吃维他命后，就要常常使用，让鸽子习惯水中有维他命的味道，如果平常不用，只在交鸽日临时加点料，鸽子可能不敢喝这壶水，口渴上阵，凄凉的结果，你输就知道。为了保险起见，即使平时用不用维他命，在交鸽日用清水给鸽子喝即可，也不要强灌药物，因为有的药，鸽子不适应，有的会导致口渴，害比利多。前面提到种籽，尤其是由蔡子过量的危险，这牵涉到碘的使用，我顺便说明一下。油菜籽中含有的“糖苷”，会妨碍甲状腺的运作，减少体内的碘，碘不足时，鸽子性欲低，脂肪新陈代谢慢，鸽子不想飞，严重时甲状腺会肿胀，因此饲料中小种籽含量率不协调的鸽友要注意碘的补充，自然的碘在海草及啄石中有，若以药用的碘加入水中，则要注意盛容器，最好的是玻璃制品，如果使用法琅质容器，一定要完好无裂缝，以避免金属元素释入水中。
我把看到的二个碘的使用方法提出来供大家参考。
第一个在比赛开始前星期开始使用，以10天为一个周期。
碘按滴计量，加入3/8加仑水中，鸽子的正常耗水量，夏天及哺育期，一加仑水约可供60羽鸽子一天饮用，冬天可加倍至120羽，依此计算，3/8加仑在夏天约可供23羽饮用，你可以计算出适合自己的鸽数的量。碘从1滴开始，按日增加，最高到5滴后，再逐日递减，第10天停用一天后，再从头（1滴）开始，连续三轮后，必须休息二星期，这个方式点距离的效用较大。
最后给抽烟的鸽有一个有关烟与维他命的数字，完全抽掉一根烟，会破坏25毫克的维他命，戒不了烟，要多补充维他命C。