关于鸽子的营养物知识每年都进步。30年前当我开始比赛，许多鸽友只喂豌豆类小麦是平常之事。当时鸽友认为喂食以1、2种或甚至3种种子的组合能供应一份完整的喂食，现在对我们似乎不可思议。现在我们知道如果只喂食一种干种子饲料事实上是不可能提供鸽子所有需要的营养，纵使各式各样的谷粒是非常多样的。

不良的营养物会抑制鸽子抵抗疾病的能力、危害生长、延长从运动、翔赛或疾病的恢复及降低生殖的能力。然而应该记住机灵的鸽友瞄准不是仅仅避免任何明显的健康问题更可能的喂食最好的饲料使鸽子具有竞争性地处于最佳时期。

种子是组成一份均衡的饲料之基本，并且供应蛋白质、碳水化合物和脂肪。然而所有的种子于一些基本的营养是不足的。举例，几乎所有的植物都是没有或含低量的维他命B12。有知识的鸽友把它当回事，了解干种子饲料不能为他的鸽子提供最理想的营养品然后为他的利益供应适合的补充品。

不幸的是有许多的后院药物溜进使用效果很差。然而有意思的有较老的补充品事实上完成许多不错的事。补充物的选择是特别的挑战，因为他们不但加入饲料内而且他们的形态是鸽子愿意吃。选手鸽努力翔赛回家换句话说食美味的饲料是非常好的但是却不味美的。如上所述，虽然在几乎所有的谷粒维他命B12是低量或缺席，它存在于制面包和酿酒的酵母内(伴随着许多其他的营养品)。鸽子喜爱酵母的味道因此这变成了有帮助的补充品。

所使用的谷粒是大多数的种子混合，除了维他命B12之外以下列出的维他命通常是有限的：维他命A、核黄素(B2)、菸草酸、叶酸、维他命K和维他命E。大多数的种子内最有限的胺基酸是离胺基酸、甲硫胺酸和胰化胺基酸。矿物质可能有限的是钙、锰、钠及一些情况是铜、锌、碘和硒。那么鸽友如何加入补充品于他的鸽子饲料内使之更均衡又营养?

以下我列出一些在种子内含量低的营养物之实际来源。
1. 维他命A：  存在于绿色蔬菜如菠菜和红萝卜也是。鸽子喜爱混合的切碎的绿色蔬菜而有些会吃块状的红萝卜。稀释的红萝卜汁也可以放入饮水内。此处没有过量的危险因为维他命A只存在它的前质型态如果它不被需要身体不会吸收这并且转换它成维他命A。应注意鱼肝油也含好比例的维他命A。然而鱼肝油也含gizzerine结合着胃溃疡。这油也可以导致维他命E不足假如让它有腐臭的脂肪味道，倘若它暴露于日光下很快就腐败；举例如果当日早些时候将混合，宁愿立刻喂食。

2.核黄素(B2)存在于酵母：  我建议灭能的(无菌的)干燥酵母，以种子油先润湿种子后加入酵母。

3.菸草酸：  也存在于酵母产品内。然而有种种子含丰富的菸草酸即葵花子。但是要小心，葵花子的来源和储放二方面因为它非常容易有霉菌的感染。

4.叶酸：  也存在于酵母产品内但是小麦胚芽也有。小麦胚芽油是极好的谷粒润湿油。通常是每公斤的谷粒加入0.5～1cc的比例。这油可以用于黏酵母粉在谷粒上。结果是特别的营养餐。我知道我自己的鸽子认出在它们的喂料桶内混合这东西的声音开始像小孩等待棒棒糖般。许多很好的健康油是以小麦胚芽油为基本，例如多种种子油。

5.维他命B12：  已提过，也存在于酵母产品内。

6.维他命K：  有两种自然生成：维他命K1存在绿色多叶的蔬菜而维他命K2是在肠内的正常细菌制造。使用抗生素后如果未喂食Probiotics(譬如：微生宝)或者如果不容许鸽子捡食它们自己的粪便，维他命K2的量会变的很少。

7.维他命E：存于蔬菜油。

8.离胺基酸、甲硫胺酸和胰化胺基酸：在酵母产品和小麦胚芽油都可找到它们。离胺基酸也存在荚豆如豌豆。饲料调配内有30%或更多的豌豆就不用担心不足。

9.钙：存于软矿石即溶解在砂囊的矿石如墨鱼、海贝和方解石(碳酸钙)。均衡的矿石应该ㄧ直是都有的。

10.钠：存于盐。有些矿石和粉红矿石内含有。假如只喂食谷粒，鸽子变得对盐会食入过量而当供应涵言补充物时会吃得津津有味，这可以导致脱水除非饮水是自由随时可摄取。建议鸽子的一天喂料内的盐约是0.01%。在市面上好品牌的矿物会含这量，即每公斤含11公克。这样的补充物应持续以避免不足。

11.锰、铜、锌和硒：  存于酵母产品内。

12.碘：  种子内碘的程度直接和种子生长的土壤内的碘值有关。碘存于酵母或者可在饮水内补充。要这样做，稀释2cc的卢戈耳氏碘于30cc的水做为浓缩液。然后4滴这浓缩溶液加入1公升的饮水。

不用说优质的混合矿石应该一直供应鸽子避免不只是这些矿物质更有其他的矿物质。
年度的收成量 谷粒喂食的一个重要考量是年度的收成量。种子在春天生长一年收获一次，引导老的种子的循环循序渐进地直到下次的收成。一年期间在有些时候，至少一部分的种子是一年或更老。老化最影响的营养是维他命，由于氧化和脂肪失去活动变得恶臭。
老化的过程能够降低营养的浓度。依此，许多其他的微营养度随着时间变得减少。这减少可以利用降低储放环境的温度和氧气来抑止。这可以再用胶带封盖及储放整个木桶在凉爽地方之前把谷粒满满地装入袋内来达成。
经常是不论这些方法，微营养度还是变得低量。要保卫抵抗不足，定期地给鸽子一份完整的水溶性综合维他命饮水而粉红矿物质应一直给予。
为了达到翔赛体能，不是只有饲料供应鸽子需要的所有营养是最重要的也要以正确的比例供应蛋白质和脂肪。所有种子饲料倾向高脂肪但是低蛋白质。这能造成极肥胖因为鸽子食入满足它们的能量和蛋白质二者的需要。

赛季期间赛鸽的饲料内适当的蛋白质比例大约是12%而适当的脂肪比例大约4%。有许多建议的多种喂料；有些提供重要的不同程度的脂肪和蛋白质。在短期这些呈现不错但是为长期的健康喂料上的平均比例应接近前述。

不同的喂料在我的书中有谈论到，翔赛兽医的鸽子健康和管理。假如饲料内的蛋白质太低，无法发生正常?和内泌素的活动则延缓复原，而肌肉、骨头和羽毛的生长无法正常地发生。倘若饲料内蛋白质太高，这置于增加肾脏所能完成的工作量，可能是致命的。在我的诊所一个病例，种鸽开始死掉，调查显示它们死于肾衰竭。鸽友只喂食火鸡小圆丸(30%蛋白质)达6个月以上。

正常的蛋白质基本的谷粒使用豌豆类。豌豆类含20～25%蛋白质，如果它们是唯一使用的谷粒蛋白质而饲料的组合35～40%那么供应适合的蛋白质比例。饲料内过多的脂肪引发极肥胖，而另一方面由于需要脂肪做为能量来源，太低比例的脂肪引发体重减轻、发育不良和降低对疾病的抵抗力。

在组合内均衡的不同谷物提供正确比例的蛋白质和脂肪不单是为了健康而是符合鸽子有的工作量，所以它们的重量和强健都适合去赢得挑战，这也在我的书内讨论。然而照例我推荐一份基础翔赛饲料30～40%豌豆类，其余是相同份量(即15%)的玉米、小麦、高粱和红花子。每12公升桶加入1至2把混合的小种子(小米、西度、油菜子和亚麻仁子)。显然地在这里没有可能的替代的不足，举例豌豆类的量可以用野豌豆代替大约是35%蛋白质但是豌豆类的比例可能需要减少以防止蛋白质比例变得太高。

育种：建议大约蛋白质比例18%。这可以用增加豌豆类、豆类(25%蛋白质)或野豌豆就可达成。许多成功的鸽友已经承认补充品是有帮助的，建议下列几点：
※ 完整的综合维他命、微量元素特别喂鸽子准备每周至少1添加入饮水内。
※ 粉红矿物和均衡的矿石(含硬的与软的二种矿石)一直供应着。
※ 以小麦胚芽油为底的补充物语酵母拌入饲料每周2次或多次喂食。
※ 每周喂食切碎的绿色蔬菜加红萝卜块(或红萝卜汁稀释在饮水中每周1天)。
其他的补充物能够有别的益处。有些市售的茶不只含有微营养而是天然地产生酸协助保护肠远离疾病。应该注意如果以自助餐方式喂食鸽子，供应正确种子混合是没有意义的。

认为鸽子知道它们需要什么会只吃它们所需要的是错误的。许多鸽子，如果供应混合饲料随意啄食，会挑选它们特别喜爱的谷粒而食，尤其是油性的谷粒红花子和花生。小量的谷粒挑选扭曲了均衡饲料的供应。此外饲料含过多的油性种子虽然供应合理的蛋白质引入量加之供应许多的脂肪扭曲了胺基酸的平衡。像这样的喂料钙也非常的少并且妨碍脂溶型维他命的吸收。

不良的喂料表示鸽子比较容易生病、羽毛质量不佳、生殖能力不好及当然地翔赛表现不好。完整的和均衡的喂料供应会充分运用具有竞争性的鸽子的表现。