赛鸽蓝海策略(六)
赛鸽品系是致胜的关键吗?
台湾是全世界赛鸽制度最严苛、赛事最竞争、奖金也最诱人的指标性地区,国内鸽友购买赛鸽的风气更是蓬渤发展,能通过台湾的激烈竞翔入赏的赛鸽,在某种层面一定有过人之处。鸽友在从事育种的目的就是想获得具有入赏能力的赛鸽品系,筛选出方向定位感佳,同时兼具速度与耐力的鸽种,如果我们从科学角度来探讨,或许可以找到一些蛛丝马迹。
赛鸽优良基因探讨
2006年Dybus A., Pijanka J. 及Cheng YH等学者于应用基因学期刊(Journal of Applied Genetics)中报告出,发现乳酸去氢酶A(LDHA)活性与赛鸽归巢能力有关,特殊的是竞翔成绩超群的赛鸽中,乳酸去氢酶AA对偶基因(LDHAA allele) 的比例较高。乳酸去氢酶(LDH)的活性在赛鸽能量代谢中扮演了重要角色,LDH基因家族与缺氧性与耗氧性代谢有关,对于赛鸽的肌肉耐力、恢复速度、及耗氧能力关系密切。乳酸去氢酶基因是乳酸去氢酶的遗传密码,负责乳酸(L-lactate)与柠檬酸(pyruvate)之间的转换,并利用烟碱酰胺腺嘌呤二核苷酸(nicotinamide adenine dinucleotide) (NAD+)当辅酶。
在脊椎动物中,LDH-A同位酶(isoenzyme)是较适合在缺氧性的肌肉组织中将柠檬酸代谢,而LDH-B同位酶较易在耗氧性组织中将乳酸氧化。LDH-A(肌肉), LDH-B(心脏)及LDH-C(睪丸)基因的表现是受发育调控的,并具有组织特异性。这篇论文当中研究出欧洲入赏鸽其乳酸去氢酶AA对偶基因(LDHAA allele)的比例是0.203,台湾与大陆竞翔优异的赛鸽中,乳酸去氢酶AA对偶基因的比例是0.219,远比归巢性差的赛鸽中LDHAA allele的比例0.006高出许多,并具有统计学上显著的意义。
在运动时乳酸的利用会增加许多倍,并且几乎完全氧化,在运动达到最大需氧量的42%时,肌肉乳酸的吸收利用是葡萄糖的两倍之多。这样的研究显示乳酸是肌肉活动时重要的能量来源,同时这样的过程会影响赛鸽在长时间飞翔的速度与耐力,LDHAA基因可以说明赛鸽归巢能力的潜在特质,我们可以称为这是在科学界研究出的一项赛鸽优良基因。
赛鸽基因鉴定
目前在研究赛鸽优良基因在国内外都有学者在从事,未来将由外观鉴定一羽赛鸽优异与否的层次,进入分子生物学的领域,科学研究的最终目的就是为了回馈人类与增进生命的质量。简单利用赛鸽的羽毛,在实验室以「聚合酶连锁反应-限制片断长度多型性(PCR-RFLP)」的实验方法,可以鉴定出LDHAA基因是否存在。由于LDHA基因的结构差异,影响了赛鸽对于乳酸的代谢,并决定了赛鸽在长时间飞翔的速度与耐力。这项赛鸽的突破性研究,给了我们鸽友对优良基因赛鸽选殖的一项理论根据,或许未来基因鉴定是成为筛选优良赛鸽基因的新兴事业,对于育种遗传与选将插组肯定有更科学的依据。
乳酸与赛鸽运动的关系
Dybus A.等学者于2002年应用基因学期刊(Journal of Applied Genetics)指出,乳酸(lactic acid)被认为是在运动时比葡萄糖更重要的一种能源,并且是糖质生成(glycogenesis)中比葡萄糖更有效的来源,在循环中的代谢率比葡萄糖快。一般而言,训练有素的个体在同样的运动中比没有运动的个体产生较少的乳酸,乳酸制造与清除与乳酸去氢酶的活性有关。
然而过多的乳酸堆积会造成运动后的肌肉酸痛,同时也会影响下一关的成绩,我们除了适量的让赛鸽休息,或以温水浴让赛鸽血液循环加速,另外运用在实证医学有效的能量代谢调整剂如微量元素、抗氧化剂、左旋-卡尼汀等会使乳酸代谢加快,快速恢复肌肉障碍,尽速完成作战准备,迎接下一关的赛事。
结语
赛鸽品系是鸽友从事赛鸽运动入门的学问,适时适人来引进新种鸽是一项艺术,即使经常入赏的强豪级鸽友亦经常引进新种,我们最终的目的要追求优良基因的赛鸽,来充实基础种鸽与选手鸽的阵容,这样才能事半功倍,具有竞争力,也才能在竞争日趋激烈的台湾海翔中屹立不摇。