哈萨克斯坦实业周刊消息，库斯塔奈州当地养殖户阿纳托利·钦巴尔从事鹌鹑养殖３年来，不仅使鹌鹑数量增加了１倍，而且找到了在该地区发展鹌鹑养殖的前景。目前，他在Артишок企业基地建立的小型饲养场，饲养着２００只鹌鹑。

一般来说，鹌鹑养殖业在东方国家很普遍，日本年产８００多万只鹌鹑，中国年产２５００万只。库斯塔奈州鹌鹑养殖创始人尤里·若耶夫，他已经离开了哈萨克斯坦，阿纳托利·钦巴尔是尝试发展鹌鹑养殖业的第二人。他说，不该怀疑鹌鹑养殖的发展前景，鹌鹑养殖投入少，资金周转快，产品环保。国外成功的养殖户认为，它的利润达到５０％—７０％，１００只鹌鹑平均一天产蛋６０个，每天饲养费用是１２５坚戈，一个鹌鹑蛋零售价格是１２坚戈，进行简单的计算，就能有把握地说，鹌鹑养殖大有前景。他还说，鹌鹑饲养是件很麻烦的事，不能自动化喂养，所有工作得由人工完成，禽舍要求保持一定的温度。不过，所有麻烦事会得到补偿，鹌鹑蛋和鹌鹑肉都是保健珍品。专家认为，由于鹌鹑体温高，对各类疾病免疫力强，所以，用于防治的药物开支很少。１个鸡蛋同５个鹌鹑蛋的质量相等，但１个鸡蛋在维生素、矿物质含量方面远不如５个鹌鹑蛋，比如，鹌鹑蛋维生素Ａ１含量是鸡蛋的１．５倍，铁是鸡蛋的３．５倍，磷和钾是鸡蛋的４倍，Ｂ族维生素是鸡蛋的５倍。

目前阿纳托利·钦巴尔饲养场的产品已经进了库斯塔奈州的商店，鹌鹑蛋产量的一半已售出。在不远的将来，阿纳托利·钦巴尔打算增加鹌鹑饲养总数和鹌鹑蛋销售量，他相信，扩大销量并不难。