饲料的配方及给量首应明了鸽子不同生长阶段、如配对、育种换毛期、幼鸽赛飞运动等等。无此很难调出针对赛鸽所要求的健康与运动选手的强壮...
要养好鸽子，饲料是基础要件之一，因此饲料配方优劣与否影响赛绩成败至大，有良好饲料配方，适时、适量的给喂才能得到最好的效果--在禽产业界是追求成长时间与增产肉量的产量。在赛鸽界是求飞赛的成绩、速度与归返率。
本文目的在提供一些调配饲料之原则与方法。为让鸽友易懂，尽量白话,减少术语应用。由于营养科学的进步，使我们知道家畜、家禽对许多养分的精确需要量。从事饲料配方者，可以利用政府或各大学研究机构得到许多资料来调制最高效能的饲粮。可惜的是，赛鸽这一门不是人类所共有的粮食作物；所以至今未能找到有权威性的赛鸽饲料配方，只有肉鸽这方面的资料---美国国家科学院(NRC)。
饲料的配方及给量首应明了鸽子不同生长阶段，如配对、育种、换毛、幼鸽赛飞运动等等，若无比则很难调出针对赛鸽所要求的健康与运动选手的强壮。
饲料配方可以用成份的百分比表示。或以热能千卡单位，代谢能所需之养分量来表示，因为大部分养分需要量随着饲料中能量和蛋白质之浓淡度而变，饲料配方没有一定的程序，我们暂可做循下列步骤：
★1.找出鸽子养份的需要量：
热能、蛋白质、维生素、微量矿物等等。但很不幸地，从各大学校及图书馆，都很难找到我们所需要的赛鸽资料，只好以粮食作物的蛋鸡方面作参考。(不是增肉型)
★2.收集各种谷类养份分析资料：
如蛋白质、碳水化合物(淀粉)微量矿物质、维生素等等---从NRC(美国国家科学研究所之订定)资料可得。
★3.决定我们要给鸽子的值和能之需要数量。
如幼鸽成长或种鸽休闲、繁殖、选手飞赛、运动量等等。
★4.决定补充微量成分之时期与用量。
因为各种谷类多少都会有所缺少某部分成分，或我们对赛鸽各阶段的要求，如密集训练、生长发育或换羽毛....等。
★5.列出各种谷类成份，计算其是否合乎我们的要求？
然后减除过多或补充不足者。
★调配饲料配方公式
调配饲料配方即计算养分组成以满足鸽子每一阶段的活动之需要。其所采用的数学原理很简单，只要有耐心及具备基本营养饲料科学知识，即可调配出一良好的饲粮。
鸽子饲料里应特别注意微量元素之需要量，否则会妨碍赛鸽的生长。如胺基酸、甲硫胺酸(植物的蛋白质里含量较少)、胱胺酸、离胺酸……等等。维他命A、E、B，D3等，在繁殖期、换羽期、幼鸽几十日间，每星期二次供给，其他微量矿物质如：铁、钙、磷…等，亦是同时供给。
因为在此时期鸽子特别需要，我们即时的补充供给，如此则可避免对其他谷物之再调动，鸽子亦会很喜欢，他们的反应也会特别的亮丽，矿物粉的给量，我在此特别请注意微量即是有就好，过多即是毒物，请特别注意。
矿物粉给与任食、或用少许微量混合饲料里每星期一次，直接用干粉混合在综合饲料里，不可(避免过量)加水分，就可以均衡我们供给鸽子谷物的不足。
微量要素含有成分差异很大，我们不可小看大麦，对鸽子的贡献，但对鸽子适口性不好。所以平常看到鸽子吃剩下来余有大麦，可说我们给他太多的剂量反而不好，应当即时减量，避免痴肥、懒飞。
★为什么以蛋鸡的饲料来参考?
因为蛋鸡是长期作物，如以肉鸡短期作物增肉型的饲料，对要飞翔鸽子可能不适合的，可能产生痴肥、懒飞的型态。
★建议
供给鸽子的饲料各种谷物尽可能的求取多样化，鸽子饲料是数量与质能变换来调节合乎我们对鸽子的要求。即是吃多或少量，浓与淡的供给，由以上各种资料我们可以知道鸽子饲料里，蛋白质来源是豆类、热能来源是靠玉米(增肉型的饲料热能来源可由油脂类，但依经验鸽子是要运动的，份量超过10％或长期食用，即能累积体内的脂肪过高，不利健康与运动飞翔，所以我把鸽子饲料规划为三大类：
即：(1)豆类：黄豆(炒熟)以去毒素、野豌豆、青豌豆、枫豆、绿豆尽采多样化---蛋白质来源。
(2)碳水化合物：玉米、大麦、小麦、稻谷(不用糙米，因稻谷碾成糙米
(3)油脂种子类：即白花子、火麻、黑麻、油菜子，此种油脂对鸽子有振奋精神作用，亦是换羽期微量元素的来源，亦是种鸽及发育期的动情素来源。平时不可多食，若长期供给，只会增加鸽子外观的亮丽。，对实际飞翔不利。
再来论述花生(对于赛鸽)，这种介于油脂类与淀粉类与蛋白类都可以的奇妙饲料，花生豆含粗蛋白质40%脂肪40%，热能8500卡，在家禽饲料是没列入的资料，料，可能基于高成本的考量。它的能量接近砂糖9600卡，是很好鸽子饲粮。
我们可以利用花生的优点调整鸽子情绪及动能。尤其长途飞赛三～四小时以上的里程时，可星期三、四，每天、每只给喂二粒，不可过量及长期供给，星期日比赛有意想不到的喜悦，或可用在比赛最后一、二关急速能量的供给。在于晚餐，每只两粒即可，个人概算(不是绝对值)是以60%碳水化合物和30%豆类(多样化)和10%油脂类(多样化)混合所得之饲料则含20%蛋白质和3000卡能量的高热能、高蛋白质的饲粮为标准量。以此标准，然后针对鸽子每一生活阶段来调整我们的要求，如高热能、低蛋白、低热能、高蛋白等的变换。
★实际运用与建议
种鸽饲料，休间隔离时间，用50％大麦、10％玉米、小麦10％、高梁10％、稻谷10％、豆类10％--即低热能、低蛋白的饲料。给量早餐十只一把，晚餐五只一把即可，每一星期一次，矿物粉混合在饲料里供给青菜，如小白菜、菠菜、空心菜等，用5％盐水洗净，一小把吊于离地板1.5公尺处，给与鸽子任意食。再每天供给市售的石灰石子。配对前一星期开始用豆类30％、玉米26％、小麦15％、高粱5％、稻谷10％、大麦5％、油脂类10％---即高热能、高蛋白的饲料。应用于大量换羽亦同。配对第一天开始，母鸽每日给一粒如幼鸽夺霸剂量的营养品，直至生出第一个蛋为止。
二十年前，我是用花生豆或日本制的白鱼粉。这样的供给我们的要求是要提高鸽蛋的品质，用来均衡我们日常所用谷类里，蛋白质胺基酸与矿物质的不足。
1975年台大畜牧系举办，产业界饲料讲习会时，系主任--马春祥教授把十个不良饲养所产的鸡蛋与十精致饲养所产鸡蛋分列两旁，叫我们学员打破，放进二十个白色磁盘里，很明显的对比，一边是淡黄色的卵仁，又是平平的，一边是接近红色的卵黄，又是有凸出的表面张力。蛋的重量一边一台斤需要十一个，一边一台斤需要十二个，这不是蛋的大小问题，而是蛋壳及蛋里品质重量的差异(我们日常食用咸鸭蛋时，可从蛋黄的色、香味获得印象)。马主任又告诉我们，有一个田间试验报告：从优良鸡蛋所孵出的一万只幼鸡，饲养十一周出售，用药费四万余元，共售9，500只。另一边一万只幼鸡，用药费十二万余，可售7，000只，余600只须再饲养一周，从用药费及到十一周后的存活率，可看出蛋的品质之重要性。
当时我急口请问马主任：我养鸽子不要生出强壮、好养的幼鸽亦要照样要求吗?他答：OF COURSE！(那当然)我恍然大悟，如获至宝，时隔二十三年，犹如历历在目，令我怀念，恩师安在?相处四周时间虽短，我永远感谢!
在此我诚恳请鸽友们重视种鸽的平常管理，从种鸽开始到胜出，一段长远的路，品质优良的鸽蛋是胜利的基石。没有好的环境、正确的给喂，百万种鸽亦会育出一群平凡的观众或展览在运动场上，观众的人数是多于运动选手的。
尤其台湾的赛制对种鸽的育出是超高标准的要求。因为要强迫他连续季的每季做出优秀的运动选手。不似欧美他们花二～三年筛选一队训练精良的选手鸽即可比赛数年。
赛鸽运动之所以命名赛鸽运动与本人强调的运动选手与比对观众之理念颇相适合。好好善待种鸽亦可延长寿命，减少损耗，多用几年。种鸽的饲料您我可能的要求可以有相同归依于一种规格，所以我不胜其烦的将细节尽详说明。
亦请不要将心爱的种鸽饲养在铁笼里，像囚禁犯人的对待，将心比心，这样子他们的感觉是痛苦的，吾养鸽、鸽养吾。
再来运动选手鸽的饲料，就变数很多，各人的鸽舍设备；如采光、通风、气候等等生活环境、及各地所采用的制度，如隔日赛，一星期二次赛，海上一星期一次，三百公里以上赛。即各人所采用的比赛方法等等的不同，不可能提出较统一的硬性规格。
在此本人只粗略的建议：幼鸽二十二日龄隔乳离巢至四十日龄，供给淡饲料，早餐五分饱，不吃的话马上收料，供给矿石，晚餐十分钟，此阶段也是舍外交乖的时期，顺时练习他们。
★不同阶段的饲料配方学会
吃多样不同的谷类，给鸽子饥饿一点（做到听命于人的形态）之目的，在十八天内缩水、瘦身以利学习飞翔。四十日至九十日给与高蛋白质、高热能饲料、每日在混合饲料里补充微量孝母粉，每星期一次微量的矿物粉，每星期一次盐水洗的青色蔬菜。0.25%之碘化盐即可满足幼鸽对钠、碘、氯的需要。盐、铁亦可从盐土里获得。在此阶段主目的在给予鸽子的成长，换毛与筋骨、肌肉的发育。九十日至一百二十日降低蛋白质（豆类）为20%，把％改移为玉米，以利日常舍外，飞翔之运动量的增加。再下来陆训的开始，初阶段供给低热能，低蛋白的饲料---即淡饲料，更需要把饲量减半。短距的训练，中阶段供给淡饲料，给量不必减少，密集的外训运动量的多少各舍操作各有不同，请以玉米的增减来调配，后阶段鸽子休息时，才可供给高蛋白、高热能的饲料，运动选手训练的原理是营养、运动、休息三种的互相调整，以期比赛日能达到最佳的体能与精神状态。这些是有涉于赛鸽的竞翔法，不属于本文饲料的主题，有机会另文报告与论述，以上是适用于鸽友一般的五至六月的比赛制。
投入赛鸽运动，最终目的在于求取胜利，但是优良的鸽质，给予舒适的鸽舍、种鸽的管理，选手鸽养育与操作，竞翔法的运用等等，加上需要主人的辛劳与应用广泛的常识，种种环环相扣，其中任何一环若是出错，完美的计划，美梦终将破灭。饲料的供给只是日常管理中之一，笔者穷一生的精力要求懂鸽，但还觉得只知一点皮毛，期望有共同理念的鸽友继续用心努力的来探索。
笔者较喜欢从实际工作中学习东西，当然从书本与各种参考资料可获得很多资讯，不从工作实际来验证理论，可能会产生理论实物的差距。亦即说我们可向鸽子学习，每日观察：我们的处理若正确，鸽子即可有好的表现，不良的显相即是我们的错。学习任何功夫，只要当了师傅就不容易再进步，人活在世界上，在做人、处世、学习，各方面若以谦虚的态度，天天学习，则会日日新，苟日新。