赛鸽蓝海策略(八)
赛鸽研究的趋势
目前全世界在科学研究的领域,已经朝向细胞与分子生物学的层次进展,细胞健康的话题已经是时代潮流,当然赛鸽的研究在细胞与分子生物学的突破更是一日千里。赛鸽能否入赏,与健康程度有极大的相关,到底健康的定义是什么?是否只要不生病就是健康,答案当然不是,因为在赛鸽体内的细胞数目一旦功能降低或损伤到一定程度,赛鸽就会产生症状、甚至生病。但是如果以一位正要上竞技场的选手鸽来说,单单不生病或外观正常,其实并不足够的。尤其台湾未来海翔一定会朝比赛距离更远,资格关别更多、飞行时间更长的趋势衍进,由每周一关制全面演变成每周两关制,如果选手鸽本身不够健康,要在日渐困难的海翔中入赏是相对不易的。
细胞的概念
赛鸽是由许多系统组成,包含循环系统、呼吸系统、消化系统、骨骼肌肉系统、神经系统等,各系统由许多组织构成,组织再由千千万万的细胞精密形成,这一连串的组成最根本的结构就是细胞。细胞的健康与功能主宰赛鸽本身的飞行条件与遗传能力。
细胞的结构对鸽友而言可能有些陌生,不过以下的构造是非常重要的,简述如下:(1)细胞核,负责重要的遗传讯息,内有核仁,染色体就存在细胞核内(2)细胞质,当中有一些胞器,如粒线体、核糖体、高基氏体、溶小体、内质网等(3)细胞膜,构成细胞的外围,为两层结构,表面有许多接受器能吸收外来的物质与讯息。细胞核与粒线体是细胞中两个拥有独立的DNA的细胞器官,对于赛鸽的生理功能具有决定性的影响。以上的结构其中与赛鸽竞翔力最有关系就是粒线体(mitochondria),因为粒线体就是细胞的发电厂,负责制造细胞的能量--ATP来源。
细胞中的基因是位于染色体中DNA序列或少数在粒线体中,DNA会转录成mRNA,mRNA 会转译成蛋白质,蛋白质是构成组织与器官的重要元素。由此可知,赛鸽要健康,一定要从细胞健康作起,基因的功能与遗传才能完全,而粒线体的健康更是细胞动力的来源保证。
粒线体与耐力运动的最新研究
根据2005年加拿大学者Chabi B. 等人于运动医学科学期刊(Med. Sci. Sports Exerc.) 中指出,粒线体的生物合成(biogenesis),发生在组织对于紧迫引起能量需求慢性增加的原先存在的粒线体中,与ATP制造能力有关。肌肉耐力训练是一种代谢性的紧迫,可以引发粒线体的生物合成,这种结果会增进运动的表现。
粒线体的生物合成在骨骼肌可以藉由耐力训练或其他刺激来诱导,取决于收缩能力的频率、期间、及强度,在动物模式中耐力训练可以增加肌肉中的粒线体数量2至3倍,然而在人类这种典型的耐力训练适应大约增加50%。这种适应在训练后会增强对疲惫的阻抗力与增进运动表现的能力。当中的机转是,运动引起粒线体生物合成,其中的早期特征是与收缩肌肉中的细胞讯息传递有关,并且与粒线体当中的电子传递链(electron transport chain)的功能息息相关。
以上的解释说的更白话一点就是,粒线体这个与能量有关的构造,其中的能量代谢与运动息息相关的。我们可以想象:「细胞中粒线体就像汽车中的引擎」,而我们喂给赛鸽的饲料就是添加的汽油,如果一部新出厂的汽车,要让引擎达到最佳马力输出的状况,是要经过磨合期的。如果没有在幼鸽期开始训练,慢慢增加耐力训练,粒线体的最佳能量代谢是不能马上被诱导出来的,对于正式比赛的能量代谢功能的完整是不能在短期就达成的,要经历慢性的肌肉耐力训练,这其中的原理鸽友一定要谨记在心。
增进粒线体功能的搭配策略
根据以上的研究我们可以很清楚的理解,任何促进粒线体功能的代谢调整营养品,如果要达到最佳的效果,最好在赛鸽成长的过程中,渐进式地添加,这样在比赛才能达到最佳预期。原因很清楚,这些促进粒线体功能的产品,好比添加于引擎中的的油精、润滑剂,如果在正式比赛才使用并不理想,正确的方式是要经历一段磨合期,对于引擎的效能才会更发挥。
当中的学理背景就是:粒线体功能的增进一定要透过适当的耐力训练,同时如果适时适量地添加促进粒线体功能的营养辅助品,会让粒线体制造能量的生物合成功能更完整,粒线体的数量更增加,赛鸽产生飞翔动力的来源就更不虞匮乏,这种渐进式的过程是符合赛鸽竞翔生理的需求。
结语
赛鸽的健康是每位鸽友的追求目标,如果健康的定义是从细胞健康开始,那么拥有功能完整的健康细胞就是赛鸽的基本要件。