原产地：阿鲁巴、巴哈马、伯利兹、加拿大、 开曼群岛、哥伦比亚、 哥斯达黎加、古巴、 多明尼加共和国、厄瓜多尔、 萨尔瓦多、危地马拉、圭亚那、海地、洪都拉斯、牙买加、墨西哥、尼加拉瓜、巴拿马、秘鲁、 波多黎各、特立尼达和多巴哥、美国、委内瑞拉玻利瓦尔共和国。 游荡：巴巴多斯、百慕大、多米尼加、法属圭亚那、特克斯和凯科斯群岛、维尔京群岛。

美洲白鹮体长56-58厘米，翼展97厘米，体重750-1050克。头和颈裸出，喙很长，向下弯曲。飞行时颈和脚伸直，交替地拍动翅膀和滑翔。成年美洲白鹮，除了嘴和腿部是橘红色，翅膀末端有黑色外，（飞行时在下方看的非常醒目），全身都是白色。幼鸟除了腹部臀部是白色外，其他的羽毛都是黑色的，嘴和腿的橘红色也比成鸟的要暗一些。虹膜为红色或红褐色。

美洲白鹮通常吃淡水鳌虾类食物，有时也捕食小鱼。在滩涂上觅食，主要以沙虫等海生的软体动物，以及甲壳类蜗牛、小爬虫、青蛙、小蛇等小型脊椎动物都是它的食物。觅食活动在白天。通常在水边浅水处，主要靠将长而弯曲的嘴不断插入泥土和水中探觅食物。当它在浅水中觅食时，总喜欢左右摆动头部，长嘴跟着头部横扫一切，决不让任何猎物漏网。 美洲白鹮喜欢一大群地一起活动，它们从一个地方“游牧”到另一个地方，在它们的后面总有其他的涉禽跟着一起觅食。美洲白鹮的找食能力很强，生存能力也很强，数量是鹮科鸟类里比较多的。