疣鼻栖鸭
英文名:Muscovy Duck
学名:Cairina moschata
纲目科属:
雁形目 / Anseriformes
鸭科 / Ducks,Geese,Swans / Anatidae
疣鼻栖鸭(英文名:Muscovy Duck,学名:Cairina moschata),是雁形目鸭科栖鸭属的鸟类。俗称麝香鸭、红面鸭、番鸭、洋鸭。原产中、南美洲,在中国南方作为家禽养殖。台湾菜中的姜母鸭用的就是这种鸭。疣鼻栖鸭是美国家鸭的祖先。
地理分布:北美,中美,南美:美国德克萨斯州南部至阿根廷北部